Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia

Desarrollo de un sistema de producción lechero para la obtención de leches inocuas, de alta calidad y con un perfil lipídico saludable en el Departamento de Cundinamarca

Información Básica

  • Mapa de Referencia de las fincas y centros de acopio

    : Finca : Centro de acopio
  • Número de Fincas

    Total
    54
  • Área total(Hectáreas)

    Pasturas: (Hectáreas)
    182
    Históricos
  • Cantidad de vacas en producción

    Consolidado

    Fecha Vacas en producción
    2025-02205
    Históricos
  • Producción de leche por hectárea / año

    El indicador muestra la productividad anual por unidad de área expresada en litros de leche por hectárea

    Excelente (por encima de 14.400 l/ha)

    Bueno (9600- 14.400 l/ha)

    Bajo (por debajo de 9.600 l/ha)

    *2018: producción de los dos primeros meses del año

    Fecha Volumen leche / hectárea / año Vigilancia Tecnológica
    2,025.03,782.4Bajo
    Históricos Estadisticas
  • Productividad animal día (vacas totales)

    El indicador muestra la productividad por animal al día expresada en litro vaca día

    Vacas totales: Vacas lactantes+ vacas secas

    *NR: no registra

    Fecha Litros/vacas totales
    2025-04NR
    Históricos Estadisticas
  • Productividad animal día (vacas lactantes)

    El indicador muestra la productividad por animal al día expresada en litro vaca día

    *NR: no registra

    Fecha Volumen leche / vacas lactantes
    2025-04NR
    Históricos Estadisticas
  • Calidad composicional de la leche finca

    Consolidado

    La tabla muestra los valores correspondientes a la calidad composicional de la leche en las fincas

    *NR: no registra

    Fecha Proteina % Grasa % Sólidos no grasos % Lactosa % Sólidos totales % Densidad (g/ml)
    2025-043.263.478.734.6512.20NR
    Históricos Estadisticas
  • Calidad higiénico-sanitaria de la leche finca

    Consolidado

    La tabla muestra los valores correspondientes a la calidad higiénico-sanitaria de la leche en las fincas

    *NR: no registra

    Fecha UFC (ufc/ml) Células somáticas (cs/ml) Acidez (°dornic)
    2025-047,536328,341NR
    Históricos Estadisticas